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Escalopes à la crème et aux champignons de Paris

Ingrédients

  • 4 escalope de dinde
  • 500 g de champignons de Paris
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool coloré
  • moutarde
  • crème fraîche épaisse

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4 personnes

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 20 min

facile

  1. Faites dorer et cuire les escalopes de chaque côté.
  2. Ajoutez les champignons en lamelles et laissez cuire 5 minutes.
  3. Ajoutez le vinaigre et la moutarde et laissez mijoter 5 minutes de plus.
  4. Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes encore. C'est prêt !

Servez accompagné de frites ou de riz.

Commentaires

Le 10 janvier 2009, par Angy

C'est l'un de mes plats préférés, super bon..

Le 14 octobre 2008, par Siham

Super quel régal ! ça a plu à tout le monde ;-)

Merci pour la recette !

Le 08 octobre 2008, par Soso

serieux, ça c'est trop bon ;-)

Le 23 septembre 2008, par Escaflowne

C'est trop bon ce plat

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