Flamekuche aux lardons et aux oignons

2 personnes

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

1. Préchauffez votre four à 250°C.
2. Déroulez la pâte et aplatissez-la sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
3. Relevez les bords pour former une cuvette (pour ne pas que la crème fraîche ne coule dans le four à la cuisson) et déposez la pâte sur une grille du four.
4. Pelez et coupez les oignons.
5. Faites cuire les lardons dans une poêle afin de faire partir le gras et mettez-les dans une passoire.
6. Disposez les oignons et les lardons sur la pâte à pizza.
7. Versez la crème et saupoudrez de poivre et de gruyère.
8. Enfournez pour environ 15 minutes, mais surveillez la cuisson !!!