Flamekuche aux lardons et aux oignons

Recette rapide et simple qui ne demande pas beaucoup de préparation.

2 personnes

10 min

15 min

Photo de la recette : Flamekuche aux lardons et aux oignons

Préchauffez votre four à 250°C.
Déroulez la pâte et aplatissez-la sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Relevez les bords pour former une cuvette (pour ne pas que la crème fraîche ne coule dans le four à la cuisson) et déposez la pâte sur une grille du four.
Pelez et coupez les oignons.
Faites cuire les lardons dans une poêle afin de faire partir le gras et mettez-les dans une passoire.
Disposez les oignons et les lardons sur la pâte à pizza.
Versez la crème et saupoudrez de poivre et de gruyère.
Enfournez pour environ 15 minutes, mais surveillez la cuisson !!!

Le 23 février 2008, par La mi

recette alsacienne!on peut la faire en dessert avec des pommes et arrosee au chaps (alcool de fruit)

Le 12 décembre 2007, par Jérôme

Merci pour la recette que nous mangerons ce soir !