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Gratin de courgettes et carottes au chorizo

Une recette légèrement épicée délicieuse avec des courgettes et des carottes !

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 2 steack haché
  • 2 chorizo à griller
  • 50 cl de sauce tomate maison
  • gruyère

4 personnes

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 35 min

facile

Photo de la recette : Gratin de courgettes et carottes au chorizo
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  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Faire revenir la viande hachée avec le chorizo en petits morceaux dans une poêle.
  3. Ajouter la sauce tomate et laisser chauffer quelques minutes.
  4. Mettre la farce au fond d'un plat à gratin.
  5. Laver et couper les carottes en rondelles fines. Étaler dans le plat.
  6. Laver et couper les courgettes en rondelles fines. Étaler dans le plat.
  7. Recouvrir de fromage râpé ou des restes de différents fromages du réfrigérateur (Tome, Morbier, Comté, etc).
  8. Enfourner à mi-hauteur dans le four pour 30 minutes environ.

Cette recette est idéale pour terminer des restes de fromage du réfrigérateur : Tome, Morbier, Comté, ...

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