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Gratin de courgettes et carottes au chorizo
Gratin de courgettes et carottes au chorizo
Une recette légèrement épicée délicieuse avec des courgettes et des carottes !
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 2 steack haché
- 2 chorizo à griller
- 50 cl de sauce tomate maison
- gruyère
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4 personnes
10 min
35 min
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- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire revenir la viande hachée avec le chorizo en petits morceaux dans une poêle.
- Ajouter la sauce tomate et laisser chauffer quelques minutes.
- Mettre la farce au fond d'un plat à gratin.
- Laver et couper les carottes en rondelles fines. Étaler dans le plat.
- Laver et couper les courgettes en rondelles fines. Étaler dans le plat.
- Recouvrir de fromage râpé ou des restes de différents fromages du réfrigérateur (Tome, Morbier, Comté, etc).
- Enfourner à mi-hauteur dans le four pour 30 minutes environ.
Cette recette est idéale pour terminer des restes de fromage du réfrigérateur : Tome, Morbier, Comté, ...
Recette publié par Rozenn DAGORN, le 13 août 2014
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