Pommes de terre sautées à la poêle

Recette de pommes de terre sautées à la poêle, idéal pour terminer des pommes de terre cuites à l'eau !!!

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Remplissez à moitié une casserole d'eau et mettez-la sur le feu à bouillir.
Lavez les pommes de terre et mettez-les dans la casserole d'eau bouillante.
Laissez cuire les pommes de terre environ 20 minutes. Il ne faut pas qu'elles soient trop cuites pour ne pas s'effriter au moment de la coupe.
Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en rondelles par trop épaisses.
Prenez 2 poêles et mettez du beurre à fondre dans chacune d'elles. Il faut mettre pas mal de beurre !!!
Quand le beurre est bien chaud, mettez les rondelles de pommes de terre, bien à plat, dans les poêles et laissez-les bien dorer.

Le 15 octobre 2007, par Galoue22

voici une recette par exemple

Le 17 janvier 2008, par Korniaud

j'aime bien cette recette

Le 06 février 2008, par Fury

Super bon !!! la prochaine fois je cuirais mes pommes de terre 25-30min à la place. Et acheter un bon stock de beurre (je suis à cours ).

Le 06 février 2008, par Philomène

Effectivement, il faut une certaine quantité de beurre pour faire cette recette, mais ça doit être ça qui les rend si bonnes