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Assiette de salade Les recettes de Philomène Philomène
 

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Radis braisés

La Cantinière

Les radis braisés accompagnent délicieusement une viande ou un poisson.

Ingrédients

  • 1 botte de radis
  • 30 g de beurre

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4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Photo de la recette : radis braisés
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  1. Lavez les radis, laissez environ 1 cm de fane et essuyez-les.
  2. Mettez le morceau de beurre à fondre dans une cocotte.
  3. Quand le beurre est fondu, ajoutez les radis et laissez cuire à couvert à feu moyen pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
  4. Dégustez chaud accompagner d'un poisson ou d'une viande.

Mangez du poisson, il est très riche en Oméga-3 ;-)

Commentaires

Le 27 janvier 2008, par SALIM

Merci bien, je suis heureux de trouver toutes ces recettes !

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