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Sauce au Gorgonzola
Sauce au Gorgonzola

Cette sauce accompagnera bien vos grillades ou viandes.
Ingrédients
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 60 g de gorgonzola
- quelques feuilles de basilic frais
- 20 g de beurre
- 1 pincée de poivre

4 personnes
Difficulté : 
Préparation : 2 min
Cuisson : 5 min

- Mettez le beurre à fondre dans une casserole et ajoutez le gorgonzola coupé en morceaux.
- Chauffez à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
- Poivrez. Hachez les feuilles de basilic et ajoutez à la sauce, puis mélangez. Laissez chauffer encore 1 minute et servez.
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