Soupe aux poireaux

Soupe aux poireaux et aux pommes de terre pour se réchauffer en hiver !

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 1 heure

Coupez le poireau en tronçons et les pommes de terre.
Mettez les poireaux et les pommes de terre dans une cocotte et recouvrez avec l'eau, le sel, le poivre et laissez cuire 1 heure.
Passez au mixeur, puis ajoutez le beurre.

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