Tarte emmental, abricots et fenouil

Pour faire cette recette, vous pouvez utilisez soit un pâte brisée achetée soit la faire vous-même. Voici le lien pour voir la recette de la pâte brisée.

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Lavez le fenouil, pelez-le et émincez-le en fines tranches.
Lavez et coupez en quartiers les abricots.
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et disposez-la dans un moule à tarte.
Piquez la pâte à la fourchette et répartissez-y la poudre d'amandes.
Disposez le fenouil, les quartiers d'abricot, puis saupoudrez généreusement d'emmental râpé.
Versez un peu d'huile au piment d'Espelette, puis placez au four 35 à 40 minutes. Servez chaud !!!

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