Fondants au chocolat

Cela fait environ 12 fondants au chocolat pour des ramequins de 6 à 8 cm de diamètre. Mais on peut aussi faire ce gâteau dans un plat classique.

12 petits fondants

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 12 min

Photo de la recette : fondants au chocolat

Enfournez les ramequins dans le four et laissez cuire pendant 12 minutes environ. Surveillez la cuisson, elle dépend du four !
Préchauffez votre four à 190°C.
Mettez le chocolat pâtissier et tout le beurre dans un saladier et faites-les fondre au micro-onde pendant 2 minutes.
Versez le sucre dans un autre saladier et y incorporez les oeufs un par un.
Mélangez les 2 préparations.
Incorporez la farine.
Versez la pâte dans des petits ramequins. Il ne faut les remplir qu'à la moitié car ils vont avoir tendance à gonfler à la cuisson.

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